Champagne Gaidoz-Forget
Gaidoz-Forget
Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierChampagne gjord helt på Pinot Meunier, ovanligt och distinkt.
759 kr750 ml
Om vinet
Här får Pinot Meunier stå helt själv, vilket inte är det vanligaste greppet i Champagne. Med Extra Brut som stil är sötman lågt hållen så att druvans karaktär och champagnens fruktsyra får ta plats utan att gömmas bakom dosage. 2018 var en rekordskörd som gav generösa, charmiga viner, vilket märks i en mer öppen och tillmötesgående stil än man kanske väntar sig av ett strävt Extra Brut. Ett gott tillfälle att dricka den nu snarare än att lägga undan den längre.
Om producenten
Champagne Gaidoz-Forget grundades 1930 i Ludes, mitt i Montagne de Reims, av Henri Forget som började sälja sina viner det året. Huset har sedan dess drivits vidare inom familjen, genom hans dotter och senare hans barnbarn. Idag är det tredje generationen odlare som för traditionen vidare med rötterna kvar i samma by. Sortimentet i vår katalog består uteslutande av mousserande viner från Champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen