Gaja
Gaja
9.5/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloEn av Piemontes mest ansedda Barbaresco-crus, gjord på ren Nebbiolo.
6 795 kr750 ml
Om vinet
Det här är Nebbiolo när druvan visar sig från sin mest finstämda sida: medelfyllig kropp, hög strävhet och hög fruktsyra som ger ett vin med lyft och spänst snarare än tyngd. Aromtaggarna pekar mot läder, körsbär, tobak, ek och tjära, en klassisk Barbaresco-profil där frukten möter jordiga och rökiga toner. Tanninerna är fina och välintegrerade, vilket ger ett uttryck som känns förfinat utan att tappa strukturen. Ett vin som talar tydligt om sin mark och sin druva, torrt och stramt uppbyggt.
Om producenten
Gaja grundades 1859 av Giovanni Gaja i Barbaresco i Piemonte och drivs fortfarande av samma familj. Under Angelo Gajas ledning blev vingården först i regionen med att göra vin från enskilda vingårdar och introducerade även bordeauxdruvor i produktionen, vilket satte nya riktlinjer för piemontesiskt vinmakeri. I dag är Gaja en av Italiens mest inflytelserika producenter med mark i både Barbaresco, Barolo och Toscana samt på Etna. Familjens fokus ligger på att låta varje vin spegla sin specifika terräng och årgång.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, med lovord för sin finess och integrerade tanninstruktur. Några recensenter påpekar att det är ungt och grippigt just nu, och att det mår bra av några års lagring innan tanninerna mjuknar helt.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
