Serralungas stramare sida av Barolo, byggd för lagring.

Doften bjuder på mörk, ren och fokuserad frukt med klassiska inslag av tjära, lakrits och en snert av tryffel. Smaken har den kärva karaktären som är typisk för Serralunga-terrängen, med djup struktur och mogna men höga tanniner. Fruktsyran är hög och sötman låg, vilket ger ett strikt och strukturerat helhetsintryck. 100% Nebbiolo från Barolo, på 14% alkohol.
Gaja grundades 1859 av Giovanni Gaja i Barbaresco i Piemonte och drivs fortfarande av samma familj. Under Angelo Gajas ledning blev vingården först i regionen med att göra vin från enskilda vingårdar och introducerade även bordeauxdruvor i produktionen, vilket satte nya riktlinjer för piemontesiskt vinmakeri. I dag är Gaja en av Italiens mest inflytelserika producenter med mark i både Barbaresco, Barolo och Toscana samt på Etna. Familjens fokus ligger på att låta varje vin spegla sin specifika terräng och årgång.

Vinet är mycket uppskattat av ett stort antal konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg. De höga tanninerna gör dock att det kan kännas kärvt och slutet om det dricks för tidigt, utan att först få vädras eller ligga på lager.
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
Intensely bright ruby colour with a fine garnet sheen. Compact nose, opens with notes of dried rose petal, plum and cranberry. Concentrated and full-bodied on the palate, showing beautifully ripe fruit, opens with full-bodied, very well-placed tannins, deep and long, earthy components on the finish, made for a long life.
Forward and lifted, this Barolo boasts blackberries, plums, thyme, rosemary, clove, and allspice. Elegant yet powerful, the lush palate is dominated by juicy blackberries and cherries, while savory earth notes emerge on the lengthy finish, supported by ultra-fine tannins. A mouth-filling and substantial wine with captivating depth. Drink from 2026
Sträv, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av läder, tjära, ek, tobak och körsbär.
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1988 | 4.7 / 5 | - | |
| 1989 | 4.6 / 5 | - | |
| 1990 | 4.6 / 5 | - | |
| 1991 | 4.5 / 5 | - | |
| 1993 | 4.5 / 5 | - | |
| 1994 | 4.5 / 5 | - | |
| 1995 | 4.6 / 5 | - | |
| 1996 | 4.6 / 5 | - | |
| 1997 | 4.6 / 5 | - | |
| 1998 | 4.6 / 5 | - | |
| 1999 | 4.5 / 5 | 98 p | |
| 2000 | 4.6 / 5 | - | |
| 2001 | 4.6 / 5 | - | |
| 2003 | 4.6 / 5 | - | |
| 2004 | 4.6 / 5 | - | |
| 2005 | 4.6 / 5 | - | |
| 2006 | 4.6 / 5 | - | |
| 2007 | 4.5 / 5 | - | |
| 2008 | 4.6 / 5 | - | |
| 2009 | 4.6 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 4.5 / 5 | - | |
| 2011 | 4.5 / 5 | - | |
| 2012 | 3.9 / 5 | - | |
| 2013 | 4.5 / 5 | 95 p | |
| 2014 | 4.5 / 5 | - | |
| 2015 | 4.6 / 5 | 96 p | |
| 2016 | 4.6 / 5 | 99 p | |
| 2017 | 4.5 / 5 | 95 p | |
| 2018 | 4.5 / 5 | 97 p | |
| 2019 | 4.3 / 5 | 97 p | |
| 2020 | 4.4 / 5 | 97 p | |
| 2021 | 4.6 / 5 | 97 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 145 060 kr | 24 liter | 28 |
| 2025 | 100 690 kr | 17 liter | 22 |