Gala Hermes

Om vinet

Den här Chardonnayn från Tjeckien bjuder på arom av smör, ek och vanilj tillsammans med toner av äpple och aprikos. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och rätt balanserat intryck. Fatkaraktären märks tydligt i doftbilden utan att ta över helt. Ett vin som passar till grönsaker, mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och som gör sig bäst lätt kylt.

Om producenten

Vinarstvi Gala grundades 2007 av Jaromír och Alžběta Gala, nära den historiska byn Mikulov i Tjeckien. De första vingårdarna planterades 2013, och vinerna görs i byn Bavory, byggd ovanpå källare som är mer än 400 år gamla. Druvorna kommer från flera historiskt kända lägen i regionen, och sortimentet omfattar bland annat welschriesling, chardonnay, pinot noir och merlot i både vita och mousserande stilar. Målet för vinhuset är att göra viner med tydlig ursprungskaraktär från dessa äldre vingårdar.

Om producentenWebbplatsInstagram

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.