Galil Mountain Winery
Galil
8.0/ 10Rött
IsraelCabernet Franc
IsraelCabernet FrancCabernet Franc från Israel med grön paprika och mörk choklad i doften
289 kr750 ml
Om vinet
Ett rent sortstypiskt uttryck av Cabernet Franc, gjort på druvan till hundra procent. I doften möts körsbär och röd frukt med den karaktäristiska tonen av grön paprika, samt inslag av choklad och hasselnöt. Smaken har medelfyllighet med strävhet och fruktsyra i balans, och avslutningen är torr. Ett rödvin som fungerar fint till både kalv, lamm och nötkött, men även till mjukost eller blåmögelost.
Om producenten
Galil Mountain Winery grundades år 2000 som ett joint venture mellan det välkända Golan Heights Winery och Kibbutz Yiron i norra Israel. Vinhuset ligger i regionen Galileen och kombinerar Golan Heights Winerys erfarenhet med Kibbutz Yirons lokala mark och odlingstradition. Produktionen är i huvudsak inriktad på rödviner, men även rosé och vitt vin ingår i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men den gröna paprikatonen som Cabernet Franc ofta bär på gör att smaken kan dela mer smakkänsliga drickare.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.0/ 10
Vinhjälpen-betyg