Genium Celler, SL
Genium
7.6/ 10Rött
PrioratGrenache
PrioratGrenacheEtt kryddigt, kraftfullt Priorat med fem druvor i blandningen
260 kr750 ml
Om vinet
Femdruvsblandningen av Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot och Syrah ger ett fylligt rödvin med medelhög strävhet och medel fruktsyra. Doften bjuder på körsbär, björnbär, röd frukt, hallon och en ton lakrits, med mjuk fatkaraktär och kryddighet i botten. I munnen möts man av köttig röd frukt och mogna tanniner, med en lång avslutning där krydda och mineralitet dröjer kvar. Ett torrt vin med tydlig karaktär som passar till både fågel, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Genium Celler grundades 2002 av flera familjer i byn Poboleda med lång erfarenhet av vinodling i Priorat. Familjerna gick samman och lämnade kooperativet för att i stället producera egna viner under eget namn. Verksamheten är fortsatt förankrad i byns terrasserade vingårdar, med fokus på röda viner från regionens karaktäristiska llicorella-jord.
Vad folk tycker
Vinet får ett mycket gott mottagande och höga kritikerbetyg, även om det ännu är relativt få som hunnit smaka det. Den höga alkoholhalten och kraftfulla stilen kan göra det lite för mastigt för den som söker ett lättare rödvin.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
Om regionen
