Georgian Vine & Wine Company
Rustaveli Qvevri
Rött
KakhetiSaperavi
KakhetiSaperaviGeorgisk Saperavi på qvevri, kryddig med mörka körsbär och viol
169 kr750 ml
Om vinet
Saperavi från Kakheti, Georgiens klassiska vinregion, med smak av mörka körsbär, plommon och skogshallon tillsammans med svartpeppar, viol och örter. Fyllig i stilen med hög fruktsyra och medelhög strävhet, vilket ger ett rött vin med bett kvar i eftersmaken. Torrt och kryddigt, gjort på ett sätt som förknippas med georgisk vintradition. Passar bra till lamm eller nötkött där kryddigheten och syran har något att jobba mot.
Om producenten
Georgian Vine & Wine Company gör vin i Kakheti, den georgiska region som räknas som ett av vinodlingens ursprungsområden med en historia som sträcker sig tusentals år tillbaka i tiden. Georgien är känt för sin unika vinframställning i lertillverkade qvevri-kärl nedgrävda i marken, en metod som fortfarande används i landet. I vår katalog finns för närvarande ett rött vin från producenten.
Vad folk tycker
Ännu få samlade omdömen att gå på, men Saperavi från qvevri i Kakheti brukar lyfta fram just den mörka frukten och kryddigheten som är genomgående dragen i denna stil.
Smakprofil
Nyanserad, kryddig, fruktig smak med inslag av mörka körsbär, svartpeppar, plommon, skogshallon, viol och örter.
Smak
Mörka körsbärSvartpeppar