Domaine Trapet
Gevrey-Chambertin 1er Cru en Ergot
Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirEtt förfinat Pinot Noir-uttryck från en av Côte de Nuits mest ansedda byar.
2 199 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Gevrey-Chambertin, med den medelfyllighet och de mjukt medelstrama tanniner som druvan ofta ger i den här delen av Côte de Nuits. Fruktsyran ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket ger ett torrt och ganska rakt uttryck i glaset. En 1er Cru-lokal som en, med årgångens milda karaktär, gör vinet redo att drickas nu men med potential att utvecklas ytterligare. Servera det svalt kylt till fågel eller kalv för att låta strukturen komma till sin rätt.
Om producenten
Domaine Trapet är en av Gevrey-Chambertins gamla familjedomäner, med rötter som går tillbaka till 1800-talet - redan på 1880-talet levererade man vin till Hospices de Beaune. Under 1920-talet hade familjen byggt upp ett av de större vinnehaven på Côte d'Or. 1993 delades den ursprungliga Louis Trapet-egendomen och Jean-Louis Trapet tog över det som idag är Domaine Trapet Père et Fils, med mark både i Gevrey-Chambertin i Bourgogne och i Alsace kring Riquewihr. Idag drivs domänen med fokus på Côte de Nuits röda viner tillsammans med ett mindre inslag av vita viner från Alsace.
Vad folk tycker
Vinet får ett mycket högt kritikerbetyg, vilket pekar på en välgjord och konsekvent årgång. Det är dock ett relativt stramt och medelfylligt vin, så den som väntar sig ett kraftpaket kan bli förvånad över dess mer finstämda karaktär.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
