Domaine Drouhin-Laroze
Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut St-Jacques
8.8/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirEn förstaklassig Gevrey-Chambertin med violdoft och körsbärslyster.
1 199 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på röda frukter och viol, med en diskret fatkaraktär i bakgrunden som anar elegans snarare än kraft. I munnen är Pinot Noir-druvan livlig och fruktig med tydlig morellkörsbärskaraktär, hög fruktsyra och medelhög strävhet som ger en stramare, mer strukturerad känsla. Fylligheten ligger på medelnivå men avslutningen är lång och smakrik. Ett vin som visar den finess Côte de Nuits är känt för, snarare än tyngd och must.
Om producenten
Domaine Drouhin-Laroze grundades 1850 av Jean-Baptiste Laroze, som då etablerade en vinodling i Gevrey-Chambertin i Côte de Nuits. Domänen har sedan dess drivits vidare inom samma familj genom flera generationer. Produktionen är starkt inriktad på rött vin från Bourgogne, med Gevrey-Chambertin som en central del av sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat och har fått höga betyg från kritiker, även om det ännu är relativt få som hunnit prova det. Den strama tanninstrukturen och höga fruktsyran gör att det kan uppfattas som lite kärvt för den som väntar sig ett mjukare vin direkt.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
Om regionen
