Domaine de la Vougeraie
Gevrey-Chambertin Les Evocelles
8.7/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirPinot Noir från Gevrey-Chambertin med syrlig körsbärskaraktär och en skvätt vildhet.
999 kr750 ml
Om vinet
Redan från första klunk möter du syrlig körsbär, en kryddighet och den lilla "funky" tonen som Pinot Noir från trakten ofta bär på. Med luft växer frukten och blir mer av mörk röd och svart bärkaraktär, tillsammans med toner av hallon, jordton, ek och läder. Fruktsyran är hög medan strävheten och fyllan ligger på medelnivå, vilket ger ett vin med spänst snarare än tyngd. Torrt och rakt i stilen, gjort på 100% Pinot Noir från Côte de Nuits.
Om producenten
Domaine de la Vougeraie grundades 1999 av Jean-Claude Boisset, som samlade familjen Boissets vinodlingar runt om i Bourgogne under ett och samma namn. Namnet La Vougeraie kommer från familjens hem och markerar släktens koppling till dessa marker. Domänen har sitt säte i Prémeaux-Prissey och odlar vin i både Côte de Nuits och Côte de Beaune. Sortimentet spänner över flera appellationer och domineras av röda viner, med ett mindre inslag av vita.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat och har fått fina omdömen från kritikerhåll, med den syrliga, körsbärstonade stilen som många lyfter fram. Den höga fruktsyran kan dock kännas kärv för den som väntar sig ett mjukare, rundare vin.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
