Domaine Trapet
Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur
8.6/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirEn Premier Cru från Gevrey-Chambertin med mineralisk, förförisk karaktär
2 199 kr750 ml
Om vinet
Doften är uttrycksfull och mogen men ändå fräsch, med plommon, torkade rosenblad, kryddor och gott om jordiga toner. Munkänslan är len och förförisk, med en mineralisk prägel i den medelfylliga kroppen. Fruktsyran är hög medan strävheten ligger på en medelnivå, vilket ger ett rött vin med spänst snarare än tung tanninstruktur. Pinot Noir från Côte de Nuits, gjort helt torrt på 13 procents alkohol.
Om producenten
Domaine Trapet är en av Gevrey-Chambertins gamla familjedomäner, med rötter som går tillbaka till 1800-talet - redan på 1880-talet levererade man vin till Hospices de Beaune. Under 1920-talet hade familjen byggt upp ett av de större vinnehaven på Côte d'Or. 1993 delades den ursprungliga Louis Trapet-egendomen och Jean-Louis Trapet tog över det som idag är Domaine Trapet Père et Fils, med mark både i Gevrey-Chambertin i Bourgogne och i Alsace kring Riquewihr. Idag drivs domänen med fokus på Côte de Nuits röda viner tillsammans med ett mindre inslag av vita viner från Alsace.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både av vanliga vindrickare och kritiker, med den mineraliska, silkiga stilen som återkommande behållning. Den höga fruktsyran gör att det kan kännas stramt om det dricks för kallt eller för ungt.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
