Champagne Gosset
Gosset
8.3/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEn champagne som förenar tre druvor i torr, medelfyllig stil
829 kr750 ml
Om vinet
Gosset Cuvée Suzanne är en torr champagne gjord på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger en stil som är balanserad snarare än utmanande i någon riktning. Med sina 12% alkohol och torra känsla passar den fint till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Servera den väl kyld, mellan 6 och 8 grader, för att smaken ska komma till sin rätt.
Om producenten
Gosset grundades i Aÿ 1584 av Pierre Gosset och räknas som det äldsta vinhuset i Champagne. Verksamheten började som handel med stilla, mestadels röda viner innan man senare övergick till mousserande champagne. Under de följande århundradena drev generationer av familjen Gosset huset vidare. Idag är Gosset känt för sina strukturerade, texturrika cuvéer.
Vad folk tycker
Kritiker har gett vinet mycket höga betyg, men bland vanliga konsumenter har det ännu bara samlat ett svalt mottagande med få omdömen. Det gör det svårt att dra en tydlig slutsats om hur den bredare publiken uppfattar det.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
