Gounel-Lassalle

Om vinet

Ett torrt champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med aromer av aprikos, grönt äpple, persika, citrus och en antydan av sälta. Fruktsyran är hög och fyllighet ligger på medelnivå, vilket ger ett fräscht och rakt intryck i glaset. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, gärna som sällskap till ett bord med lite av varje. Servera väl kyld, 6-8°C, för att lyfta både frukten och syran.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Torr, mycket frisk och fyllig mousserande smak med inslag av aprikos, grönt äpple, persika, citrus och sälta.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.