Gratien & Meyer
Tareq Taylor
Mousserande
Loiredalen
LoiredalenEtt fräscht mousserande från Loire med Tareq Taylors ton
155 kr750 ml
Om vinet
En frisk och fruktig crémant med tydliga inslag av gröna äpplen, gula plommon och grapefrukt, plus en kexig touch och lite mineral. Fruktsyran är hög medan sötman hålls låg, vilket ger ett torrt och spänstigt intryck trots medelfyllig kropp. Bubblorna och den friska stilen gör den naturlig till fisk och skaldjur. Ett halvtorrt mousserande från Loiredalen som känns lika bra som förrättsbubbel som till en enklare fiskrätt.
Om producenten
Gratien & Meyer grundades 1864 av Alfred Gratien och källarmästaren Jean Meyer i gamla källare vid Loire, utanför Saumur. Huset har sedan starten specialiserat sig på mousserande vin gjort enligt traditionell metod. De historiska källargångarna i regionen har gjort platsen till ett omtalat besöksmål utöver själva vinproduktionen. Idag ingår Gratien & Meyer i en större internationell koncern, men produktionen är fortsatt förlagd till Saumur.
Vad folk tycker
Vinet beskrivs av vinskribenter som friskt och läskande, med god fruktkoncentration och en mineralig, syrafylld avslutning. Den generella bilden är positiv, även om smaken av kex och grönt äpple kan kännas väl syrlig för den som vill ha ett rundare mousserande.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
