Weingut Ingrid Groiss
Groiss
8.0/ 10Vitt
WeinviertelGrüner Veltliner
WeinviertelGrüner VeltlinerFrisk grüner veltliner med spänstig syra och mineralisk finish från Weinviertel
185 kr750 ml
Om vinet
Skinande gul med gröna toner och doft av grönt äpple, citrus och päron, med en mineralisk ton i botten. Smaken har hög fruktsyra och en lite lägre fyllighet, vilket ger ett fräscht och livligt intryck med lång eftersmak. Torrt och rent i stilen, precis som Grüner Veltliner ofta visar sig i Weinviertel. Passar bra till grönsaker, mjukost, fläsk och fisk tack vare sin syra och mineralitet.
Om producenten
Ingrid Groiss driver familjeföretaget i Breitenwaida i nordöstra Österrike, nära gränsen till Tjeckien, sedan 2010. Familjen Groiss har odlat druvor i Niederösterreich, Österrikes största vinregion, i generationer. Ingrid arbetar för att spegla terrängen i Weinviertel i sina viner och lägger stor vikt vid ett hänsynsfullt arbete i vingården.
Kul fakta
Producenten Ingrid Groiss är känd för att göra vin på inhemska druvsorter som Grüner Veltliner, Riesling och Gemischter Satz, inklusive flera enskilda vingårdar.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får också höga kritikerbetyg. Med sin höga syra och lägre fyllighet är det dock en stil som passar bäst för dig som gillar spänstiga, friska vita viner snarare än fylliga sådana.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
