Grosjean Cuvée89

Om vinet

Det här är ett frizzante col fondo, alltså mousserande vin som jäst klart på flaska utan att gasas ur eller filtreras. I doft och smak märks jäst, citrus och sälta, en kombination som ger ett rustikt och matigt intryck snarare än en polerad bubbla. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mellanregistret, vilket gör vinet balanserat utan att vara skarpt. Torrt och rakt, med den lite grumliga, levande karaktären som är typisk för stilen.

Om producenten

Grosjean Vins är ett familjeföretag i Valle d'Aosta, grundat av grandfather Dauphin Grosjean som 1969 började buteljera sitt eget vin. Familjen har odlat vinstockar i den alpina dalen i generationer, med en stark identitet som förts vidare inom släkten. Verksamheten drivs fortfarande som ett litet familjejordbruk, med fokus på de bergiga, alpina förhållanden som präglar regionens vinodling.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.