Positivo

Om vinet

Positivo Frizante är gjort på Cortese, druvan som ligger bakom Gavi, och det märks i doften av päron och citrus. Smaken är torr med hög fyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett mousserande vin med mer kropp än man kanske väntar sig. Perlagen och den ljusa fruktigheten gör det till ett naturligt val till skaldjur, fisk och pasta, men det fungerar fint även till hårdost. Serveras väl kylt för att fruktsyran ska komma till sin rätt.

Om producenten

Smakprofil

Fyllig, torr, mousserande smak med inslag av päron och citrus.