La Maison Guerlet-Deguerne
Guerlet-Deguerne
7.9/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirEn Blanc de Noirs byggd helt på de mörka druvorna, men med ljus, saltig karaktär
510 kr750 ml
Om vinet
Champagnen är gjord uteslutande på Pinot Meunier och Pinot Noir, vilket ger den där typiska Blanc de Noirs-fylligheten trots att den är vit. I glaset möts du av mineral, gult äpple, krita och sälta, med ett stänk aprikos som ger lite mjukare frukt i bakgrunden. Smaken är torr med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket gör den frisk och spänstig snarare än tung. Ett champagne för dig som gillar sälta och mineral mer än söt frukt i sitt mousserande.
Om producenten
Guerlet-Deguerne är ett champagnehus med anor från 1872, då Arthur Deguerne skapade de första cuvéerna som lade grunden till dagens verksamhet. Huset håller till i Chamery, en Premier Cru-by i Montagne de Reims. Bland champagnerna finns La Vigneulle, gjord på enbart Pinot Noir. I vår katalog finns sju mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
De som provat den verkar gilla den, med uppskattning för dess salta, mineraliska stil snarare än fruktig sötma. Med bara Pinot-druvor i mixen kan den kännas mindre blommig än en Champagne med Chardonnay, vilket kan vara en smaksak.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
