La Maison Guerlet-Deguerne
Guerlet-Deguerne
7.6/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirEn halvtorr rosécava från Champagne med hallon och jordgubbar i doften
460 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på hallon och jordgubbar, ett tydligt bärspår tack vare Pinot Meunier och Pinot Noir. Halvtorr stil gör att sötman möter en hög fruktsyra, medan fyllighet ligger på en medelnivå så att bubblorna känns friska snarare än tunga. Ett mousserande vin från Champagne som passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Servera väl kylt, mellan 6 och 8 grader, för att få fram frukten som bäst.
Om producenten
Guerlet-Deguerne är ett champagnehus med anor från 1872, då Arthur Deguerne skapade de första cuvéerna som lade grunden till dagens verksamhet. Huset håller till i Chamery, en Premier Cru-by i Montagne de Reims. Bland champagnerna finns La Vigneulle, gjord på enbart Pinot Noir. I vår katalog finns sju mousserande viner från producenten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men den halvtorra, bärsöta profilen är inte allas favorit i en region annars känd för torrare stilar.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
