Champagne Guldkula
Guldkula
8.4/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirKlassisk champagnestil med hög fruktsyra och nötig karaktär.
299 kr750 ml
Om vinet
En champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på röda äpplen, rostat bröd, mineral, nötter, honung och apelsin, en nyanserad och frisk profil. Sötman är låg, vilket ger ett torrt och rakt intryck trots de generösa nötiga och honungslika tonerna. Ett fint sällskap till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Guldkula är ett champagnemärke grundat av Richard Juhlin, som efter år som PE-lärare utvecklade sitt vinintresse under resor i franska vinregioner till en yrkesbana inom champagne. Märket blandar Chardonnay och Pinot Noir och profilerar sig kring balans mellan finess och kraft. Guldkula har senare fått svenskt investerarintresse, bland annat från entreprenören Isabella Löwengrip.
Vad folk tycker
Vinet är uppskattat av de som provat det, med lovord för sin nötiga karaktär och friska fruktsyra, men antalet omdömen är ännu begränsat så bilden är inte helt etablerad.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen