Gute Vingård

Om vinet

Phönix och Solaris är druvor framtagna för nordiskt klimat, och det märks i glaset: en fruktig, aromatisk doft med päron, gröna äpplen och krusbär, tillsammans med lite svartvinbärsblad och fläder. Smaken är torr och mycket frisk med hög fruktsyra och medelfyllighet, där honungsmelon och lime ger extra lyft i avslutningen. Ett vin byggt på spänst snarare än fyllighet. Passar fint till grönsaker, fisk och skaldjur där syran kan göra sitt jobb.

Om producenten

Gute Vingård grundades kring sekelskiftet 1999/2000 och räknas som en av Sveriges äldsta och första större vingårdar. Verksamheten ligger på Gotland och har arbetat helt biodynamiskt sedan starten. Vingården hör till de större svenska vinproducenterna och odlar över tre hektar, med ett sortiment som domineras av vita viner men även innefattar rosé, mousserande och rött.

Om producentenWebbplats

Smakprofil

Fruktig, något aromatisk, mycket frisk smak, inslag av päron, gröna äpplen, svartvinbärsblad, krusbär, fläder, honungsmelon och lime.