Gute Vingård
Gute Vingård
8.1/ 10Mousserande
GotlandSolaris
GotlandSolarisEtt fräscht, gotländskt mousserande med druvor du sällan möter.
398 kr750 ml
Om vinet
Phönix och Solaris, två druvor framtagna för det nordiska klimatet, ligger till grund för denna mousserande från Gotland. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, päron, fläder, svartvinbärsblad och kex, med ett inslag av lime som ger extra spänst. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma håller sig i det låga registret, vilket ger ett lätt och fräscht intryck snarare än ett tungt. Halvsött i stilen, men det är syran som sätter tonen.
Om producenten
Gute Vingård grundades kring sekelskiftet 1999/2000 och räknas som en av Sveriges äldsta och första större vingårdar. Verksamheten ligger på Gotland och har arbetat helt biodynamiskt sedan starten. Vingården hör till de större svenska vinproducenterna och odlar över tre hektar, med ett sortiment som domineras av vita viner men även innefattar rosé, mousserande och rött.
Kul fakta
Gute Vingård finns i Hablingbo på Gotland och beskrivs som en av de mer intressanta platserna att besöka för den som vill upptäcka svensk vinproduktion.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, men det är knappast något som samlar bred hyllning. Den höga fruktsyran och lätta stilen är inte för alla, så smaken kan gå isär.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.