Hacienda Araucano S.A
Humo Blanco Edition Limitada
7.7/ 10Vitt
RapelChardonnay
RapelChardonnayChilensk chardonnay med tropiska toner och citrus i medelfyllig stil
169 kr750 ml
Om vinet
En chardonnay från Central Valley i Chile med toner av halm, tropisk frukt, citrus och ananas. Smaken är torr med medelfyllighet och medel fruktsyra, vilket ger ett bekvämt vin utan hörn. Passar fint till grönsaker, fågel, fläsk och fisk, och funkar lika bra till en enkel vardagsmiddag som lite mer omsorgsfull matlagning.
Om producenten
Hacienda Araucano grundades av bröderna François och Jacques Lurton, som gjorde chilenskt vin redan från 1992 innan de år 2000 köpte mark i Lololdalen i Colchagua för att starta sitt eget vingods. Där odlas druvor med ekologisk och biodynamisk inriktning, med carménère som en av de mer omtalade sorterna, en druva som ursprungligen kommer från Bordeaux men som fått en särskild plats i Chile. Producenten är känd för att kombinera fransk vinmakartradition med chilenskt terroir i Central Valley.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men kvaliteten kan variera lite mellan flaskor.
Rapel regionen
Rapel är namnet på ett vindistrikt i Chiles Centraldal, uppkallat efter floden och sjön med samma namn, och har blivit en samlingsbeteckning för en generös, fruktdriven röd stil. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, ofta i sällskap med Syrah, Merlot eller Petit Verdot, vilket ger viner med mjuk tannin och mogen, tillgänglig karaktär snarare än stram struktur. Läget i Centraldalen med varmt inland och svalare inslag längre mot kusten ger druvorna den mognad som stilen bygger på. Priserna spänner brett, från enkla vardagsflaskor till mer koncentrerade tapningar högre upp i skalan, vilket speglar skillnader i druvval, lagring och ambition snarare än att stilen i sig kräver ett högre pris.
Om regionen