Hacienda Araucano S.A
Humo Blanco
7.4/ 10Vitt
RapelSauvignon Blanc
RapelSauvignon BlancSauvignon Blanc från Central Valley med tropisk frukt och frisk syra
169 kr750 ml
Om vinet
Doften bjuder på grönt äpple, citrus och grapefrukt tillsammans med inslag av tropisk frukt och päron. Smaken är medelfyllig med medelhög fruktsyra och låg sötma, vilket ger ett torrt och fräscht intryck. Angreppet är mjukt men vinet har ändå struktur, och avslutningen känns frisk snarare än sträv. En Sauvignon Blanc från Central Valley i Chile som visar den druvans typiska stil med fokus på frukt och syra.
Om producenten
Hacienda Araucano grundades av bröderna François och Jacques Lurton, som gjorde chilenskt vin redan från 1992 innan de år 2000 köpte mark i Lololdalen i Colchagua för att starta sitt eget vingods. Där odlas druvor med ekologisk och biodynamisk inriktning, med carménère som en av de mer omtalade sorterna, en druva som ursprungligen kommer från Bordeaux men som fått en särskild plats i Chile. Producenten är känd för att kombinera fransk vinmakartradition med chilenskt terroir i Central Valley.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget bland konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, vilket tyder på att det håller god kvalitet för sitt slag. Den återhållna sötman och fräscha syran gör det till ett tydligt matvin snarare än ett vin man dricker helt på egen hand.
Rapel regionen
Rapel är namnet på ett vindistrikt i Chiles Centraldal, uppkallat efter floden och sjön med samma namn, och har blivit en samlingsbeteckning för en generös, fruktdriven röd stil. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, ofta i sällskap med Syrah, Merlot eller Petit Verdot, vilket ger viner med mjuk tannin och mogen, tillgänglig karaktär snarare än stram struktur. Läget i Centraldalen med varmt inland och svalare inslag längre mot kusten ger druvorna den mognad som stilen bygger på. Priserna spänner brett, från enkla vardagsflaskor till mer koncentrerade tapningar högre upp i skalan, vilket speglar skillnader i druvval, lagring och ambition snarare än att stilen i sig kräver ett högre pris.
