Håks Gård
Under Ölands Sol Solaris
7.1/ 10Vitt
Sverige
SverigeSvenskodlad Solaris med frisk, krispig äppelkaraktär från Öland
-
Om vinet
Solaris är en druva som klarar det svenska klimatet bra, och det märks i glaset: ungdomlig och fruktig med hög fruktsyra som ger en frisk, spänstig känsla. Doft och smak bjuder på gröna äpplen, färska örter, vita vinbär, citron och krusbär, ett grönt och citrusigt register snarare än tropiskt. Fyllighet ligger lågt och sötman är låg trots att vinet är halvtorrt, så det är syran som styr helhetsintrycket. Ett rakt, lättdrucket vitt vin med tydlig ölandskaraktär.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.6/ 5
41 omdömen
Om producenten
Håks Gård ligger i Mörbylånga på Öland och drivs av Eva Gustafsson och hennes familj, som representerar sjätte generationen på gården. Sedan 2001 har de byggt upp vinodlingar med druvsorter som Rondo, valda för att klara det svenska klimatet. Verksamheten är en del av den växande skara svenska vinproducenter som på senare år etablerat sig runt om i landet.
Vad folk tycker
Vinet har tagits emot godkänt hos de som provat, men det är fortfarande en ny årgång med få omdömen så bilden är inte helt satt än.
Smakprofil
Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, färska örter, vita vinbär, citron och krusbär.
Smak
Gröna äpplenFärska örterVita vinbärCitronKrusbär
Karaktär
Lätt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
FiskSkaldjurGrönsaker