Haton et Fils
Haton & Fils
6.9/ 10
ChampagneFyllig Premier Cru-champagne på enbart Chardonnay från Frankrike
459 kr750 ml
Om vinet
Den här champagnen är gjord helt på Chardonnay från Premier Cru-vingårdar, vilket ofta ger en stram men fyllig stil. Här möts hög fruktsyra med en påfallande fyllighet, en kombination som gör den mer kraftfull än många lättare Champagne-varianter. I doft och smak finns inslag av jordgubbar, vilket ger ett fräscht men samtidigt fylligt intryck. Torr i stilen och gjord för att fungera brett vid bordet, snarare än som en tunn aperitif.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
6.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.7/ 5
78 omdömen
Kritiker75poäng
1 recension med betyg 86 poäng
Om producenten
Haton är ett champagnehus i Damery, grundat av Octave Haton 1920. Hans son René tog över och utökade sedan gårdens vinodlingar, och verksamheten har därefter förts vidare inom familjen genom generationerna. Vinodlingarna sköts idag med integrerad odling. I sortimentet finns champagne med en tydlig, tidlös stil.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett gott betyg hos kritiker, medan mottagandet bland vanliga konsumenter är mer blandat. Den fylliga, syrarika stilen är inte given för alla som väntar sig en lättare, mer aperitiflik champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Gilbert & Gaillard | 86 / 100 | - |
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk mousserande smak med inslag av jordgubbar.
Smak
Jordgubbar
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
FiskFläskSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
459 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2015
5k
2016
2k
2017
4k
2018
3k
2019
17k
2020
10k
2021
15k
2022
15k
2023
10k
2024
2k
2025
14k
5k
2k
4k
3k
17k
10k
15k
15k
10k
2k
14k
20152016201720182019202020212022202320242025