Domaine du Haut Bourg
Haut Bourg
7.2/ 10Vitt
LoiredalenSauvignon Blanc
LoiredalenSauvignon BlancKrispig Sauvignon Blanc med gräsiga toner från Loiredalen
139 kr750 ml
Om vinet
Här möts krusbär, citrus och äpple med ett tydligt grässtråk, precis den doftbild man hoppas på från Sauvignon Blanc. Fyllighet ligger i det lätta hållet medan fruktsyran är medel, vilket ger ett fräscht och rakt intryck i glaset. Sötman är låg och vinet är helt torrt, med melon som ger en aning rundare fruktton i bakgrunden. Ett rent, sortstypiskt vitt vin från Loiredalen på 12% alkohol.
Om producenten
Domaine du Haut Bourg ligger i Muscadet Côtes de Grandlieu och har byggts upp av samma vinodlarfamilj genom fyra generationer. De första vinstockarna planterades på egendomen 1944, och driften leds i dag av Nicolas och Hervé Choblet. Fokus ligger på det lokala druvslaget melon de bourgogne, som ger de vita Muscadetvinerna deras karaktär.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett gott mottagande hos kritiker, medan konsumenter är mer delade i sina omdömen. Den strama, gräsiga stilen är inte allas favorit, men uppskattas av de som gillar klassisk Sauvignon Blanc.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
Om regionen
