Helene Beaugrand

Hélène Beaugrand tillhör en vinodlarsläkt i Montgueux i Aube-delen av Champagne, där hennes farfars far och farfar började odla vinstockarna i början av 1900-talet. Familjen har brukat markerna på den kalkrika kullen i generationer, och Hélène lanserade sitt eget hus med sex cuvéer 2018. Vinerna görs på druvor från denna speciella, isolerade terroir och präglas ofta av en salt, mineralisk ton med inslag av exotisk frukt. I dagsläget finns en av hennes mousserande champagner i vår katalog.

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.