Champagne Hélène Beaugrand
Helene Beaugrand
8.1/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayRen Chardonnay-champagne med citrus i fokus
639 kr750 ml
Om vinet
En Blanc de Blancs gjord uteslutande på Chardonnay från Champagne, vilket ger den där typiska spänsten och finessen i glaset. Doft och smak bjuder på citron, med medelhög fyllighet och medelhög fruktsyra som håller den fräsch utan att bli tunn. Torr avslutning gör den till ett naturligt val till skaldjur och fisk, men den klarar även mjukost och fläsk. Serveras väl kyld för att lyfta fram citrusfriskheten.
Om producenten
Hélène Beaugrand tillhör en vinodlarsläkt i Montgueux i Aube-delen av Champagne, där hennes farfars far och farfar började odla vinstockarna i början av 1900-talet. Familjen har brukat markerna på den kalkrika kullen i generationer, och Hélène lanserade sitt eget hus med sex cuvéer 2018. Vinerna görs på druvor från denna speciella, isolerade terroir och präglas ofta av en salt, mineralisk ton med inslag av exotisk frukt. I dagsläget finns en av hennes mousserande champagner i vår katalog.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter som provat det, även om det ännu är för få omdömen för att dra en bred slutsats om helheten.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
