Domaine Henri Cruchon
Henri Cruchon
8.1/ 10Mousserande
SchweizChardonnay
SchweizChardonnaySchweizisk mousserande med hela sin karaktär i Chardonnay.
549 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt mousserande vin gjort helt på Chardonnay, från Domaine Henri Cruchon i Schweiz. I doft och smak möts grädde och jäst med citron, äpple och aprikos, en kombination som ger både fräschör och lite fyllighare ton. Fruktsyran håller vinet spänstigt medan de bröd- och jästartade dragen ger en rundare känsla i mitten. Ett bra alternativ vid aperitif eller till skaldjur, tack vare den torra, syrafriska stilen.
Om producenten
Domaine Henri Cruchon grundades 1976 av Henri Cruchon i byn Echichens vid Genèvesjön, strax ovanför Morges. Söhnerna Michel och Raoul anslöt sig efter hand, och 2010 tog nästa generation över driften av gården. Familjen odlar ett tjugotal olika druvsorter och gården räknas som ett av de mer namnkunniga vinhusen i Morges-trakten. I dag drivs verksamheten vidare med ekologisk inriktning, med Catherine Cruchon som ett av de yngre namnen i familjen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som provat det, även om det ännu är ganska okänt utanför en mindre skara. Den som gillar mer klassiska, fruktdrivna mousserande viner bör ändå testa sig fram, då stilen här är tydligt torr och strikt.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg