Domaine Henri Cruchon
Henri Cruchon
7.5/ 102023Rött
Vaud
VaudEtt schweiziskt kallklimatuttryck av Pinot Noir från Vaud
470 kr750 ml
Om vinet
Servagnin är en lokal klon av Pinot Noir som odlas i Vaud, och det märks i stilen: lätt i fyllighet men med medelhög strävhet och fruktsyra som ger spänst i glaset. Sötman är låg, vinet är torrt rakt igenom, vilket lämnar plats för druvans mer sirliga, bärig karaktär. Med sina 13,7% alkohol känns det balanserat snarare än kraftfullt, typiskt för Pinot Noir odlad i svalare klimat. Ett vin som bjuder in till eftertanke snarare än att slå knockout på smaklökarna.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
446 omdömen
Kritiker78poäng
6 recensioner med betyg 85-92 poäng
Om producenten
Domaine Henri Cruchon grundades 1976 av Henri Cruchon i byn Echichens vid Genèvesjön, strax ovanför Morges. Söhnerna Michel och Raoul anslöt sig efter hand, och 2010 tog nästa generation över driften av gården. Familjen odlar ett tjugotal olika druvsorter och gården räknas som ett av de mer namnkunniga vinhusen i Morges-trakten. I dag drivs verksamheten vidare med ekologisk inriktning, med Catherine Cruchon som ett av de yngre namnen i familjen.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det uppskattas av de som testat det på allvar. Den låga fyllighet kan dock göra det mindre tilltalande för den som väntar sig ett tyngre, mer kraftfullt rödvin.
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff91/ 100
Årgång 2023
Subtle bouquet with notes of raspberry, blackberry and black cherry. Everything oscillates between fresh and dried fruit. Also hints of chocolate and Christmas spices. Open on the palate, melting fruit, slightly noticeable tannin, long finish.
Smakprofil
Karaktär
Lätt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera lätt kylt vid 14-16°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
470 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | - | 92 p | - |
| 2019 | - | 90 p | - |
| 2020 | - | 92 p | - |
| 2023 | - | 91 p | - |