Domaine Jean-Louis Chave
Hermitage Blanc
8.6/ 10Vitt
Saint-JosephMarsanne
Saint-JosephMarsanneEtt vitt Rhône-vin med rykte som en av regionens absoluta höjdpunkter.
-
Om vinet
Marsanne och Roussanne bildar grunden i det här vita Rhône-vinet, med toner av honung, persika, smör, aprikos och päron. Fyllighet på medelnivå möter låg fruktsyra och torr, låg sötma, vilket ger ett runt men inte tungt intryck. Passar bra till hårdost, fågel, fläsk och fisk, och kan med fördel drickas nu eller läggas undan några år till. Servera lätt kylt för att lyfta fram doftbilden.
Om producenten
Familjen Chave har odlat vin i norra Rhône sedan slutet av 1400-talet, med Hermitage som sitt historiska hemvist. Jean-Louis Chave tog över driften av domänen 1992 och representerar en av de senaste generationerna i en lång familjekedja av vinodlare. Domänen är i dag känd för sina viner från Hermitage och Saint-Joseph, både röda och vita, som bygger vidare på generationers samlade kunskap om markerna i regionen.
Kul fakta
Domaine Jean-Louis Chave är en av de mest namnkunniga producenterna i Hermitage, känd för sina vita cuvéer på Marsanne och Roussanne som beskrivits ha imponerande balans och harmoni trots en varm växtsäsong.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat både bland konsumenter och kritiker, som lyfter dess balans och koncentration. En och annan röst menar dock att det ibland hamnat i skuggan av sitt eget rykte, och inte alltid känns lika oförglömligt som förväntningarna ställer upp.
Saint-Joseph regionen
Saint-Joseph är en långsmal appellation på västra sidan av Rhône i norra delen av dalen, och den är den mest omfattande i sitt område. Merparten av produktionen är röda viner på Syrah, ofta med en pepprig, medelfyllig stil som gör dem mer lättillgängliga än grannarnas från Hermitage och Côte-Rôtie. Det finns även vita viner på Marsanne och Roussanne, friska och aromatiska, som ett mindre men tydligt inslag i utbudet. Bredden i pris och stil speglar att appellationen rymmer allt från enklare fruktiga tolkningar till mer koncentrerade uttryck av samma druvor.
