David Hirsch köpte marken, en fårfarm på de avlägsna ridgerna vid Sonoma Coast, 1978 och planterade sina första vinstockar två år senare. Han räknas som en pionjär i området och satsade tidigt på Pinot Noir. Det dröjde dock till 2002 innan Hirsch började göra eget vin, med Pinot Noir som första vin och Chardonnay som följde några år senare. Vingården hör i dag till de äldsta på den så kallade True Sonoma Coast.
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionenTillgängliga förpackningar och priser.
1 279 kr
Systembolaget