Högberga Vinfabrik
Högberga Natur
2025Rött
Sverige
SverigeEn svensk cuvée med mörk frukt och örtig krydda i botten.
253 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Merlot, Petit Verdot och Sangiovese ger en nyanserad, fruktig smak med mörka körsbär, björnbär, muskot och örter. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den mörka fruktkaraktären. Torrt och rakt på sak, byggt för att passa till både grönsaksrätter, lamm och nötkött. Ett rödvin som känns modernt i sin krydd- och örtprofil snarare än tungt och fatlagrat.
Om producenten
Högberga Vinfabrik på Lidingö beskriver sig själva som Sveriges första toscanska vinfabrik, med druvor hämtade från Maremma i Toscana. Sedan 2004 handskördar de själva druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Sangiovese, som sedan fraktas till Sverige för vinifiering. Konceptet föddes ur två svenska vinentusiasters idé att kombinera italienska druvor med svensk vintillverkning. I dag rymmer sortimentet främst rödviner, men även ett mousserande vin.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur vinet tas emot.
Smakprofil
Nyanserad, fruktig smak med inslag av mörka körsbär, björnbär, muskot och örter.
Smak
Mörka körsbärBjörnbärMuskotÖrter
Fyllighet
Syra
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttLammGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
253 kr
Systembolaget