Högberga Natur

Om vinet

En blandning av Merlot, Petit Verdot och Sangiovese ger en nyanserad, fruktig smak med mörka körsbär, björnbär, muskot och örter. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den mörka fruktkaraktären. Torrt och rakt på sak, byggt för att passa till både grönsaksrätter, lamm och nötkött. Ett rödvin som känns modernt i sin krydd- och örtprofil snarare än tungt och fatlagrat.

Om producenten

Högberga Vinfabrik på Lidingö beskriver sig själva som Sveriges första toscanska vinfabrik, med druvor hämtade från Maremma i Toscana. Sedan 2004 handskördar de själva druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Sangiovese, som sedan fraktas till Sverige för vinifiering. Konceptet föddes ur två svenska vinentusiasters idé att kombinera italienska druvor med svensk vintillverkning. I dag rymmer sortimentet främst rödviner, men även ett mousserande vin.

Om producentenWebbplats

Smakprofil

Nyanserad, fruktig smak med inslag av mörka körsbär, björnbär, muskot och örter.