Maison Burtin
Hommage à Gaston Burtin
7.9/ 10Mousserande
ChampagneChardonnay
ChampagneChardonnayEn Blanc de Blancs på ren chardonnay från Champagne.
539 kr750 ml
Om vinet
Byggd helt på chardonnay, vilket ger den klassiska Blanc de Blancs-stilen: torr, medelfyllig och med medelhög fruktsyra som håller den fräsch. 2018 var en rekordskörd i Champagne, känd för harmoniska och charmiga viner, och det märks i en mousserande som känns rund utan att tappa spänsten. Fint sällskap till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur, och ska serveras väl kylt för att komma till sin rätt.
Om producenten
Maison Burtin grundades 1933 av Gaston Burtin och har sitt säte i Château des Archers, mitt i champagnestaden Épernay. Huset bygger sin stil på en så kallad perpetuell reserv, en lösera som förs vidare år efter år och ger vinerna kontinuitet mellan årgångarna. Maison Burtin producerar även champagne på uppdrag av andra aktörer, bland annat serien Alfred Rothschild. I dag är sortimentet renodlat mousserande och består uteslutande av champagne.
Kul fakta
2018 var en rekordskörd i Champagne som gav särskilt harmoniska och charmiga viner, vilket den här årgången bär spår av.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas mycket av en del konsumenter, samtidigt som dricksfönstret nu är på väg mot sin bästa tid, så det är ett vin att ta hand om snarare än att spara länge till.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
