House of Big Wines
Lynx
7.6/ 10Rött
KalifornienPetite Sirah
KalifornienPetite SirahMörk och frukttung Petite Sirah med fatkaraktär och kryddig botten.
129 kr750 ml
Om vinet
Petite Sirah från Kalifornien med generös, mörk frukt: björnbär, mörka körsbär och blåbär möter viol, kardemumma och en fläkt av vanilj och choklad från fatlagringen. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch kant trots den mustiga fruktkaraktären. Det är halvtorrt med en liten sötma som balanserar den kryddiga, fatpräglade profilen. Ett stadigt vin till lamm, nötkött och vilt, med kropp nog att stå på egna ben ändå.
Om producenten
House of Big Wines är en amerikansk producent verksam i Kalifornien. Sökträffarna ger inget tydligt underlag för grundningsår eller detaljerad historik kring just detta namn, så uppgifter om ursprung utelämnas här. I vår katalog finns nio viner från producenten, med tyngdpunkt på rött (sju viner) men även två vita. Sortimentet speglar Kaliforniens breda vinproduktion snarare än en enskild, snäv appellation.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått höga betyg från kritiker, en ganska ovanlig kombination. Den söta, fatpräglade stilen är dock inte för alla som föredrar torrare, strängare röda viner.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen
