House of Big Wines
Lynx
Rött
KalifornienCabernet Sauvignon
KalifornienCabernet SauvignonNapa-cab med rostad fatkaraktär och mörk, koncentrerad frukt.
249 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon till fullo från Napa Valley, med hög fyllighet och strävhet som bär upp den mörka fruktigheten. Doft och smak bjuder på svarta vinbär, plommon och choklad tillsammans med ceder och mynta, medan fatlagringen syns genom rostade toner, kaffe och vanilj. Fruktsyran är hög och ger vinet spänst trots den koncentrerade fyllan. Ett vin gjort för mustigt sällskap snarare än att drickas ensamt i ensamhet.
Om producenten
House of Big Wines är en amerikansk producent verksam i Kalifornien. Sökträffarna ger inget tydligt underlag för grundningsår eller detaljerad historik kring just detta namn, så uppgifter om ursprung utelämnas här. I vår katalog finns nio viner från producenten, med tyngdpunkt på rött (sju viner) men även två vita. Sortimentet speglar Kaliforniens breda vinproduktion snarare än en enskild, snäv appellation.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra en säker slutsats om hur vinet tas emot.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
Om regionen