House of Smith
Substance Sb
7.5/ 10Vitt
Columbia ValleySauvignon Blanc
Columbia ValleySauvignon BlancLoire-inspirerad Sauvignon Blanc med flinta och skuren gräs i fokus
189 kr750 ml
Om vinet
Kalksten ligger till grund för den här "Loire-stilade" Sauvignon Blanc från Columbia Valley. Den är rak och långdragen med skarp fokus, med toner av citron, torkade örter, nyklippt gräs och flinta. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, med torr och låg sötma som ram. Passar bra till grönsaksrätter, mjukost och skaldjur.
Om producenten
House of Smith är vinmakaren Charles Smiths samlade verksamhet i Washington State, byggd under mer än tjugo år med start i K Vintners Syrah. Det är den största vinmakarägda producenten i delstaten, med vinodlingar och produktion i Columbia Valley. Bolaget har även en bas i Seattles Georgetown-kvarter, i lokaler som tidigare huserat annan verksamhet. Sortimentet domineras av röda viner men innefattar även vita, sålda långt utanför Washingtons gränser.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och kritiker sätter det högt, men som med årgångar där väder spelar in kan det finnas variation i kvalitet mellan flaskor.
Columbia Valley regionen
Columbia Valley är den breda appellation som täcker merparten av Washingtons vinodling öster om Cascades bergskedja, ett torrt klimat där bevattning styr odlingen snarare än regn. Här dominerar Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah bland de röda druvorna, medan Riesling och Chardonnay ger friska vita alternativ från samma bevattnade sandjordar. Det torra klimatet med stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvor med god mognad och samtidigt bevarad syra. Utbudet sträcker sig från prisvärda vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, vilket speglar regionens spännvidd i både druvor och stilar.
Om regionen
