Hubert & Heidi Hausherr Vignerons Biodynamistes Alsaciens
Hubert & Heidi Hausherr
8.2/ 102023Vitt
Frankrike
FrankrikeEn biodynamisk blandning av sex druvor från Alsace, fylld med citrus.
265 kr750 ml
Om vinet
En ovanlig komposition av Chasselas, Gewürztraminer, Pinot Grigio, Pinot Noir, Riesling och Silvaner, druvor som var och en bidrar med sin egen prägel till helheten. Doft och smak bjuder på apelsin, grapefrukt, ananas och annan citrus, med en fräsch fruktig ton som påminner om fruktpunsch. Fyllighet, fruktsyra och sötma ligger alla i ett medelläge, vilket gör vinet torrt men ändå runt i stilen. Passar fint till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur, tack vare sin flexibla, citrusdrivna karaktär.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
468 omdömen
Om producenten
Hubert och Heidi Hausherr driver ett familjeägt vinodlingsföretag i Eguisheim, en historisk by nära Colmar i Alsace. Vingårdarna ligger i sluttningarna vid foten av Vogeserna och sköts enligt ekologiska och biodynamiska principer med stor respekt för växterna och omgivningen. Hubert planterade delar av vingårdarna tillsammans med sin far, och verksamheten drivs idag vidare i samma anda med fokus på naturlig vinframställning.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett varmt mottagande hos en del som provat det, men det är fortfarande relativt okänt utanför en mindre skara. Den ovanliga druvblandningen gör att smakupplevelsen kan variera en del från flaska till flaska.
Smakprofil
Fruktig, frisk smak med inslag av apelsin, grapefrukt, citrus och ananas.
Smak
ApelsinGrapefruktFruit punchCitrusAnanas
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFläskFågelSkaldjurGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
265 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | 4.3 / 5 | - | Frankrike94Lagra |
| 2021 | 4.3 / 5 | - | Frankrike90Ojämn |
| 2022 | 4.3 / 5 | - | Frankrike95Lagra |