Hugel
Hugel
7.9/ 10Vitt
AlsaceGewürztraminer
AlsaceGewürztraminerDoftrikt vitt vin med lychee och tropisk frukt i botten
219 kr750 ml
Om vinet
Gewürztraminer är känd för sin parfymerade doft, och här möts man av lychee, honung, tropisk frukt, persika och ananas. Smaken är torr trots den söta doftbilden, med medelfyllighet och låg fruktsyra som ger ett mjukt, rundare intryck. Passar bra till mjukost, kryddstark mat, fågel, fläsk och fisk, där den söta aromatiken kan möta upp både hetta och sälta. Ett vin från Alsace, en region som förknippas starkt med just denna druva.
Om producenten
Hugel & Fils grundades 1639 i Riquewihr i Alsace och drivs fortfarande av samma familj, nu i tolfte generationen. Vinhuset räknas som en av de tongivande producenterna i regionen och har följt Alsace vinutveckling under lång tid. Verksamheten är belägen mitt i den pittoreska staden Riquewihr, där familjen även äger sina anläggningar. Sortimentet hos oss består av vita viner från Alsace.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och håller ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på ett brett gillande. Den låga fruktsyran gör dock att det kan kännas lite mjukt för den som söker mer spänst i glaset.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
