Hugel
Hugel
7.8/ 10Vitt
AlsaceRiesling
AlsaceRieslingKlassisk Alsace-riesling med hög fruktsyra och citrig fräschör
229 kr750 ml
Om vinet
Torr riesling från Alsace med grönt äpple, citron, lime och en mineralig ton i doften. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på medel, vilket ger ett fräscht och rakt intryck i munnen. Ung och redan i god balans, men har potential att utvecklas ytterligare med några års lagring. Passar fint till grönsaksrätter, fläsk och fisk, gärna med lite kryddhetta i maten.
Om producenten
Hugel & Fils grundades 1639 i Riquewihr i Alsace och drivs fortfarande av samma familj, nu i tolfte generationen. Vinhuset räknas som en av de tongivande producenterna i regionen och har följt Alsace vinutveckling under lång tid. Verksamheten är belägen mitt i den pittoreska staden Riquewihr, där familjen även äger sina anläggningar. Sortimentet hos oss består av vita viner från Alsace.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många konsumenter och får dessutom höga kritikerbetyg, en ovanligt bred samstämmighet. Den höga fruktsyran gör den dock till en stilren, torr riesling som inte passar dem som vill ha något rundare eller sötare.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
