Les Terres d´Unions

Om vinet

En champagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, med torr, extra brut-stil som lämnar lite sötma i vägen för fruktsyran. Doften bjuder på rostat bröd, och tillsammans med den höga fruktsyran och medelfyllda kroppen blir helheten frisk och koncentrerad. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur. Serveras väl kyld, 6-8°C, för att fruktsyran och den rostade karaktären ska komma till sin rätt.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk, torr mousserande smak med inslag av rostat bröd.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.