UngernOm vinet
Ett torrt rödvin från Ungern med aromer av björnbär, svarta vinbär, körsbär, tranbär och jordgubbar. I smaken möts medelfyllighet med medelstor strävhet och fruktsyra, vilket ger ett vin utan skarpa hörn. Sötman är låg, så det bär och tranbär man anar i doften balanseras av ett torrt avslut. Passar bra till lamm, fläsk, nötkött och vilt.
Om producenten
Hummel grundades 1998 av Horst Hummel i Villány i södra Ungern, en region känd för kraftfulla rödviner. Horst är själv från Tyskland, men hans farfars far lär ha varit vinmakare i det gamla Österrike-Ungern. Vingården drivs biodynamiskt och odlingen sker enligt naturnära metoder. Hummel är ett litet familjeprojekt snarare än ett storskaligt vinhus, med fokus på hantverksmässig vinframställning.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men den medelstarka strävheten och fruktsyran gör att det inte är ett vin som lämnar alla oberörda i den ena eller andra riktningen.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg