Viña Ijalba
Ijalba Maturana Blanco
7.9/ 10Vitt
Rioja
RiojaOvanlig vit Rioja gjord på den sällsynta druvan Maturana Blanca
205 kr750 ml
Om vinet
Glänsande gulgul i glaset med gröna reflexer, och doften bjuder på flinta, rostad persika och mogen tropisk frukt. Smaken är fyllig med medelhög fruktsyra och låg sötma, vilket ger ett runt men torrt intryck. Aromer av persika, tropisk frukt, melon, ek och vanilj syns även i smaken. Ett vitt Rioja-vin som passar bra till fisk och skaldjur, gärna lätt kylt.
Om producenten
Viña Ijalba grundades 1975 av Dionisio Ruiz Ijalba, som planterade den första vingården i närheten av Logroño på en gammal grustäkt återställd för vinodling. Bodegan drivs ekologiskt och är känd för att arbeta med Riojas mindre kända inhemska druvsorter, som Graciano samt Maturana Tinta och Blanca vid sidan av Tempranillo. Verksamheten är familjeägd och tar även emot besökare för visningar av vingård och vinkällare.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, men den ovanliga druvan och fylliga stilen gör att det kan skilja sig från vad man väntar sig av en traditionell vit Rioja.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
