Il Cascinone
Il Cascinone Crocera
7.1/ 10Barbera med härlig fruktsyra och kryddiga toner av kanel och lakrits
150 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Barbera d'Asti Superiore med tydlig fruktkaraktär: körsbär, skogshallon och blåbär möter viol, salvia, kanel och lakrits, med en fatton i botten. Fruktsyran är hög medan strävheten och fyllighet ligger på en medelnivå, vilket ger ett fräscht och torrt intryck utan att bli tungt. Karaffera vinet en halvtimme innan servering så öppnar det sig ytterligare. Passar fint till kalv, lamm, fläsk eller en ordentlig pastarätt med köttsås.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
3 497 omdömen
Kritiker75poäng
7 recensioner med betyg 87-89 poäng
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått höga kritikerbetyg, med gott om lovord för den kryddiga, fruktdrivna stilen. Den höga fruktsyran är dock inte för alla; den som föredrar mjukare, rundare rödviner kan uppleva den som något kärv i kanterna.
Barbera d'Asti regionen
Barbera d'Asti görs nästan uteslutande på druvan barbera och kommer från kullarna kring Asti och Monferrato i Piemonte. Stilen kännetecknas av hög syra, mjuka tanniner och saftig körsbärsfrukt, vilket gör vinet flexibelt till mat. Spannet är brett: enklare varianter är fruktdrivna och gjorda för att drickas unga, medan Superiore-versioner ofta fatlagras och vinner på några års lagring. Prisnivån följer denna spännvidd, från lättillgängliga vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tolkningar.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2021
This barbera offers an earthy and spiced nose with ripe dark berries and hints of wet stones. Medium-bodied, juicy and well-integrated overall, with a soft, supple palate and a savory finish. Drink now.
Wine Enthusiast87/ 100
Årgång 2017
This has aromas of violet, black-skinned fruit and cooking spice. The easy-drinking palate offers blackberry jam and licorice alongside smooth tannins. Drink soon. Kerin O’Keefe
Smakprofil
Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, körsbär, skogshallon, viol, salvia, kanel, blåbär och lakrits.
Smak
FatKörsbärSkogshallonViolSalviaKanelBlåbärLakrits
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammPastaFläskFågelKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
150 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | 3.9 / 5 | - |  Piemonte92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
| 2019 | 3.8 / 5 | 88 p | Piemonte95LagraÖvervägande sval växtsäsong gav sen skörd, med värmetoppar på sommaren som motverkades av regn. Barolovinerna är strama, balanserade och byggda för lagring. |
| 2020 | 3.9 / 5 | 89 p | Piemonte91LagraEn tidig start på en växtsäsong som var varm men inte het, barolo och barbaresco är tillgängliga, eleganta och charmiga. |
| 2021 | 3.9 / 5 | 89 p | Piemonte97LagraEtt klassiskt år med kall vinter, goda vattenreserver, idealiska septemberförhållanden och skörd i oktober. Vinerna är strama, intensiva och balanserade med friskhet och fin lagringspotential. |
| 2022 | 3.9 / 5 | - | Piemonte89Lagra |