Tenuta Santa Caterina
Illegale
7.8/ 10Rött
MonferratoNebbiolo
MonferratoNebbioloNebbiolo med bärig fräschör och en skvätt mynta i doften
250 kr750 ml
Om vinet
Ren Nebbiolo från Piemonte med en aromprofil som bjuder på körsbär, hallon, svarta vinbär och jordgubbar, kryddat med ett stänk mynta. Smaken är medelfyllig med strävhet och fruktsyra i balans och nästan ingen sötma, vilket ger ett torrt och rakt uttryck. Årgången beskrivs som klassisk, med kall vinter och en idealisk september bakom sig. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, gärna karaflerat en stund innan servering.
Om producenten
Tenuta Santa Caterina ligger bland vinkullarna i Monferrato i Piemonte, på en plats vars historia sägs gå tillbaka till 961, då den fungerade som en försvarsanläggning för ett närliggande kloster. År 2000 fick egendomen nytt liv när Guido Carlo Alleva, vars familj har rötter i trakten, tog över driften. Gården arbetar efter ekologiskt hållbara principer i odlingen av vinrankorna, i linje med en tradition som präglar området. I dag är Tenuta Santa Caterina känd för sina röda viner från Monferrato.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas av en del konsumenter, även om det inte är brett känt bland en större skara ännu.
Monferrato regionen
Monferrato ligger i södra Piemonte och har länge stått i skuggan av det mer kända Langhe, men producerar viner av samma inhemska druvor. Barbera dominerar och ger djupfärgade, saftiga viner med körsbär, plommon och livlig syra samt lågt tannin, vilket gör dem ovanligt matvänliga. Nebbiolo från Monferrato erbjuder en mer tillgänglig och prisvärd väg in i druvans stil, med fruktiga toner av röda bär och nypon. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till mer strukturerade flaskor, vilket gör Monferrato till en bred provkarta på piemontesisk vinstil.
