Cavino Winery and Distillery Aigio S.A.
Ionos Red
4.9/ 10Rött
Grekland
GreklandGrekisk cabernet-merlot med röd frukt och sylt i fokus
130 kr750 ml
Om vinet
Cabernet Sauvignon och Merlot möts i den här grekiska blandningen, med doft av röd frukt och sylt. Smaken är balanserad med sammetslena tanniner som ger struktur, och avslutningen är fruktig och trevlig. Fylligheten ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch känsla trots den strävhet som finns där. Ett torrt rödvin som passar bra till nötkött, lamm eller hårdost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
4.9/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.3/ 5
2 775 omdömen
Om producenten
Cavino grundades 1958 i Aigio av Konstantinos Anastasiou och Ioannis Douskas, på sluttningarna i Aigialia bland vinodlingar. Verksamheten startade som vineri men breddades snart till att även omfatta destilleri. Familjerna Anastasiou och Douskas står fortfarande bakom bolaget. I Vinhjälpens katalog finns ett tiotal viner från producenten, med tonvikt på rött men även vitt och mousserande.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande av många som provat det, så det är inte alla som blir lika förtjusta. Den höga fruktsyran och strävheten kan göra att det uppfattas som stramare än väntat av vissa.
Smakprofil
Medelfyllig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av hallon, körsbär, röd frukt och tranbär.
Smak
HallonKörsbärRöd fruktTranbärEk
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Ingen karaffering behövs. Drick nu.
NötköttViltHårdostLammKalv
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
130 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 3.3 / 5 | - | - |
| 2018 | 3.4 / 5 | - | - |
| 2019 | 3.2 / 5 | - | - |
| 2020 | 3.4 / 5 | - | - |
| 2022 | 3.4 / 5 | - | - |