Isaac Fernandez
Legado del Moncayo
7.2/ 10Rött
Campo de BorjaGrenache
Campo de BorjaGrenacheFyllig Garnacha från Campo de Borja med mörk, kryddig frukt
142 kr750 ml
Om vinet
Ren Grenache från Campo de Borja i Spanien, med doft och smak av körsbär, hallon och röd frukt tillsammans med en känga svartpeppar och en ton ostighet. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medel fruktsyra, medan sötman knappt märks. Ett tryggt val till lamm, nötkött eller vilt, men fungerar även med pasta och fågel om rätten har lite kraft. Dekantera gärna en halvtimme innan servering så mjuknar helheten till.
Om producenten
Isaac Fernández Selección är det mest personliga projektet från vinmakaren Isaac Fernández Montaña, som ägnat mer än 25 år åt att göra vin i Spanien. Han räknas som en av landets mest hyllade vinmakare och har bidragit till att lyfta fram spanska viner internationellt. I vår katalog finns viner från Ribera del Duero, Campo de Borja och Cava, med tyngdpunkt på rött men även ett mousserande.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget bland vanliga vindrickare och har fått ett högt betyg av kritiker, men det är en ung årgång och de tidiga omdömena spretar lite i kvalitetsbedömningen.
Aragón regionen
Aragonien ligger i nordöstra Spanien, med Pyreneernas utlöpare i norr och ett kargt, kontinentalt inland söderut. Här finns flera distrikt, bland annat Campo de Borja, Cariñena och Somontano, där höjdskillnader och stora temperaturväxlingar mellan dag och natt ger druvorna både mognad och friskhet. Garnacha dominerar stort och odlas ofta som gamla, låga bushvinstockar som klarar torka och blåst. Stilen spänner från fylliga, mörkfruktiga rödviner till strävare, mer strukturerade tappningar, med Chardonnay och vita druvor som ett mindre men märkbart inslag.
Om regionen
