Weingut Josef Jamek
Jamek Sekt
7.6/ 10Mousserande
ÖsterrikeGrüner Veltliner
ÖsterrikeGrüner VeltlinerTorrt mousserande på Grüner Veltliner, spänstigt och friskt
269 kr750 ml
Om vinet
Här möter du Grüner Veltliner i mousserande form, torrt och med hög fruktsyra som ger en spänstig, frisk känsla i glaset. Fyllighet medel gör att bubblorna känns lätta utan att bli tunna. På 12% alkohol är det ett stilrent sällskap till fisk och skaldjur, där syran hjälper till att skära igenom smör och salt. Ett bra val när man vill ha en mousserande med druvkaraktär snarare än en klassisk Champagnestil.
Om producenten
Weingut Josef Jamek grundades av Josef Jamek i Joching, en av de första i Österrike som redan på 1950- och 60-talet fokuserade på torra, sortrena viner framställda med naturlig teknik. År 1959 förvärvade han en del av den anrika Klaus-vingården, som han byggde upp terrass för terrass och planterade med Riesling. Jamek räknas som en av de drivande krafterna bakom den moderna österrikiska vinindustrins utveckling. Idag fortsätter familjen hans arbete i Wachau, med tyngdpunkt på vita viner men även inslag av mousserande, rosé och rött.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av dem som provat det, även om det ännu är förhållandevis okänt. Med den höga fruktsyran kan det kännas lite väl stramt för den som vill ha en rundare, mer fyllig mousserande stil.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg