Champagne Jarry Heritage
Jarry Heritage
7.9/ 10Mousserande
ChampagnePinot Meunier
ChampagnePinot MeunierKlassisk champagnecuvée med hög fruktsyra och toastiga toner
430 kr750 ml
Om vinet
En cuvée på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, den klassiska champagnetreklövern. Doft och smak av äpple och citron möts av inslag av rostat bröd, ett tecken på tid på jäst. Fruktsyran är hög och ger vinet spänst, medan fyllighet medel ger en balans utan att kännas tungt. Torrt och rakt i stilen, med en fräschör som gör det till en pigg aperitif.
Om producenten
Jarry Heritage är ett familjeägt champagnehus i byn Bethon, i Sézannais-området i södra Champagne. Familjen odlar druvorna själva och sköter hela produktionen från vinodling till buteljering i egen regi. Oenologen Johan, som tillhör familjens tredje generation vinodlare, ansvarar för husets cuvéer. Verksamheten bygger på det familjekunnande som förts vidare mellan generationerna.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som provat det. Med sin höga fruktsyra kan det dock kännas väl skarpt för den som föredrar en mjukare, rundare champagnestil.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen