Jean Biecher
Côtes de Saumon
7.4/ 10Vitt
FrankrikeChardonnay
FrankrikeChardonnayFräsch druvduo med tropisk frukt och hög syra i fokus
99 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Chardonnay och Sauvignon Blanc som bjuder på tropisk frukt, ananas, mandel, örter och citrus i doft och smak. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på en medelnivå respektive lågt, vilket ger ett fräscht och torrt intryck. Passar bra till grönsaker, fågel, fisk och skaldjur, och funkar fint som en lätt kyld vardagsbutelj.
Om producenten
Jean Biecher är en producent i Alsace i nordöstra Frankrike, med anor som familjeföretag som odlat vin sedan 1776. Källaren i byn Saint-Hippolyte har varit i nästintill kontinuerligt bruk sedan den tiden. Producenten arbetar med ursprungstypiska, ofta ekologiskt odlade viner och är särskilt känd för sina vita viner, bland annat riesling från Grand Cru-lägen som Rosacker. I vår katalog återfinns viner med tydlig tonvikt på vitt, kompletterat med ett rött.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter, med uppskattning för den friska syran och citrusfrukten. Den tropiska sötmen i doften kan dock upplevas som lite i konflikt med den torra, syrliga smaken för vissa.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.4/ 10
Vinhjälpen-betyg